王尧主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.营养不良:馒头是以面粉为原料制成的食品,主要成分是碳水化合物。它提供的营养非常有限,缺乏蛋白质、必需脂肪、维生素和矿物质等关键营养素。人体需要多种营养素来支持各项生理功能,如果长期仅靠馒头供给能量,容易造成营养不良,影响免疫力、肌肉质量和骨骼健康。
2.代谢率改变:长时间低能量饮食会使身体进入“节省模式”,降低基础代谢率。不足的热量摄入让身体适应减少的能量供应,以更少能量维持基本生命活动。这不仅影响减肥效率,还可能在恢复正常饮食后导致体重反弹。
3.能量不足:一个馒头的热量约100至150千卡,远低于成人每日所需的能量摄入。长期能量摄入不足会导致疲劳、注意力不集中、情绪不稳定等问题。尤其在需要体力劳动或脑力工作的情况下,能量不足会显著影响工作效率和生活质量。
为了安全有效地减重,应采用均衡饮食和适量运动相结合的方法。在减肥过程中应确保摄入足够的蛋白质、脂肪、碳水化合物以及各种微量营养素,以支持新陈代谢和维持身体机能。同时,每周进行适量的有氧运动和力量训练有助于提高代谢率和促进脂肪燃烧。