武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.蛋白质:蛋白质对于身体的生长和组织修复至关重要。瘦肉、家禽、鱼类、鸡蛋、豆类和坚果是优质蛋白质的重要来源。
2.钙:钙是骨骼健康和增长的基础。乳制品如牛奶、酸奶和奶酪是钙的良好来源。另外,绿叶蔬菜如西兰花和菠菜以及强化谷物也含有丰富的钙。
3.维生素D:维生素D能够帮助身体更有效地吸收钙,从而促进骨骼健康。除了通过阳光照射获取外,鱼肝油、脂肪鱼类(如鲑鱼和金枪鱼)以及强化乳品中都含有维生素D。
4.矿物质和微量元素:锌和镁等矿物质在儿童生长发育中起着重要作用。瘦肉、海鲜、全谷物、豆类和坚果含有丰富的锌,而坚果和绿叶蔬菜是镁的良好来源。
5.维生素A、C和K:这些维生素对骨骼生长和免疫系统功能同样重要。胡萝卜、甜椒等橙黄色蔬菜富含维生素A;柑橘类水果及草莓富含维生素C;而绿叶蔬菜则提供维生素K。
确保孩子保持多样化的膳食,以满足其快速生长所需的各种营养素,并配合适度的体育运动以进一步促进健康生长。