武建海 副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.营养成分:豆腐富含植物蛋白、钙和多种微量元素,这些营养素对骨骼健康有益。适量摄入可以为身体提供优质蛋白质和部分成长所需的营养成分。
2.激素影响:豆腐中含有植物雌激素(大豆异黄酮),通常情况下,其含量不足以干扰人体内的激素平衡,对生长发育没有显著负面影响。
3.均衡饮食:身高的增长除了依赖于遗传因素,还受到营养状况的影响。儿童需要摄入均衡的饮食,包括足够的蛋白质、维生素和矿物质,以支持健康的骨骼发育。
4.运动与生活方式:规律的运动、良好的睡眠和健康的生活习惯也是促进骨骼健康和身高增长的重要因素。
合理的饮食结构和良好的生活习惯是支持儿童正常身高发育的关键因素。豆腐可以作为日常饮食的一部分,但需确保整体饮食均衡与多样化。
