武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.豆腐花是一种以黄豆为主要原料制作的食品,含有丰富的植物蛋白。一岁以上的宝宝处于快速生长阶段,蛋白质对身体组织和器官的发育至关重要。豆腐花作为一种蛋白质来源是适合宝宝食用的。
2.除了蛋白质,豆腐花还含有钙、铁等矿物质,有助于宝宝骨骼和牙齿的健康发育。同时,豆腐花易于消化吸收,宝宝通常不会出现消化不良的问题。
3.尽管豆腐花本身很适合幼儿食用,但市场上售卖的豆腐花常含有高糖或其他添加剂,可能引发宝宝对甜味的偏好,从而影响饮食均衡。选择无糖或少糖的豆腐花可以减少这种风险。对于有过敏史的宝宝,黄豆制品可能导致过敏反应,应在医生指导下尝试。
一岁多的宝宝可以食用豆腐花,但应选择纯豆腐花,避免过量调味品,确保饮食安全和营养均衡。