胆固醇高者能否食用粘玉米

病情分析：胆固醇高的人可以适量食用粘玉米。粘玉米是一种健康的谷物食品，主要成分是碳水化合物和膳食纤维，并不含胆固醇。

1.粘玉米中富含膳食纤维，有助于降低体内坏胆固醇水平。膳食纤维能够促进肠道蠕动，加强胆固醇的排泄。

2.每100克粘玉米中约含有21克的碳水化合物和2.7克的膳食纤维，这样的营养组成使得粘玉米成为一种饱腹感强但热量相对较低的食品。

3.粘玉米还富含多种维生素和矿物质，包括维生素B族、维生素E、钾、镁等，这些成分对于心血管健康具有积极作用。

粘玉米作为一种不含胆固醇且营养丰富的食品，是胆固醇水平偏高者饮食中的良好选择。但应注意控制总摄入量，以确保饮食均衡。