刘娟副主任医师
东南大学附属中大医院 消化内科
1.泡水饮用
将党参切段,每次使用5-10克,用开水冲泡后代茶饮。这种方法简单易行,适合日常调理,特别是对于身体虚弱但无明显病症的人群。
2.煮粥食用
用党参5-10克与大米50克同煮,可加入红枣或枸杞以进一步增强滋补效果。这种方法尤其适合脾胃虚弱表现为食欲不振、倦怠乏力的人。
3.煲汤炖肉
取党参20-30克,与鸡肉、排骨或瘦肉同煮,熬制成汤。此方法适合气血两虚者,特别是术后康复或长期劳累导致的体能下降。
4.配伍其他中药材
根据不同体质需求,可以选择搭配黄芪、茯苓等作为药膳原料。例如,气虚者可与黄芪一起使用,脾胃虚寒者可加入干姜或陈皮。
5.直接嚼服
将干燥的党参直接嚼服,每天咀嚼1-2段,约5克左右。这种方式简便直接,但适合身体状况较好的个体,不建议长期使用。
党参虽为温性中药,但并非所有人群均适合服用。实热体质的人群,如有口干舌燥、喉咙疼痛等症状者,应慎重选择。为避免药物过量引起副作用,建议每日用量控制在5-30克范围内,并根据实际情况调整。