杨宁副主任医师
南京脑科医院 中医科
1.泡茶:将10-15克的干锁阳切成小块,用开水冲泡,焖5-10分钟后饮用。每日可饮2-3次。
2.煮粥:取10克左右的干锁阳,先泡软,再与大米一起煮粥。适合早餐或晚餐食用,每周可食用2-3次。
3.泡酒:将50克的干锁阳与500毫升的白酒混合,密封浸泡1个月以上,每日适量饮用20-30毫升,有助于温补肾阳。
4.入汤:选用10-15克的干锁阳,与肉类(如鸡肉、羊肉)一同炖煮,可用于增加汤品的滋补效果。
食用锁阳时需要注意:长期过量摄入可能导致上火等不适症状,不宜与寒凉食品同时食用;患有高血压或肾功能不全的人群应谨慎服用,并建议在医生指导下使用。