徐炳国主任医师
南京市第一医院 中医针灸科
1.煮水饮用:取一颗罗汉果,用手掰开或稍微捣碎,然后放入锅中加水,大火煮沸后转小火煮15-20分钟即可饮用。这种方法能够充分释放罗汉果中的活性成分,特别适合缓解咽喉不适。
2.泡茶:将罗汉果放入杯中,加入热水浸泡5-10分钟。可以单独饮用,也可与其他草药如菊花、金银花搭配,增强清热解毒效果。
3.烹饪添加:罗汉果也可作为调料使用,尤其在粤菜中较为常见。在煲汤或制作甜品时,直接加入罗汉果,不仅提升甜度,还能增添特殊香气。
4.注意事项:尽管罗汉果是一种天然产品,但不宜过量食用。过量可能导致胃肠道不适,如腹泻。糖尿病患者应根据自身情况适量食用,并咨询医生意见。
食用罗汉果时,建议根据个人体质及健康需求选择适当的方式,并控制摄入量,以避免潜在的不适。