武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.三文鱼:富含不饱和脂肪酸,有助于大脑和视力的发展。三文鱼质地柔软,容易通过蒸煮方式做熟后喂食。
2.鳕鱼:低脂高蛋白,含有丰富的维生素D和B族维生素。鳕鱼肉质细嫩,适合宝宝的消化能力。
3.龙利鱼:肉质鲜嫩,含有良好的蛋白质和微量元素,对宝宝的生长发育有利。
4.鲈鱼:提供优质蛋白质及一些必要的矿物质,如磷、钾等。其柔软的肉质更方便宝宝吞咽。
5.鲑鱼:与三文鱼相似,富含不饱和脂肪酸及其他营养成分,对于提升免疫力和促进神经系统发育非常有益。
为确保宝宝安全食用鱼类,需注意以下几点:
鱼块应去皮去骨,切成小块,以防止窒息或过敏。
先采用蒸煮的方法,不添加盐或其他调味品,以避免刺激宝宝的肠胃。
初次喂食新种类的鱼时,应观察宝宝的过敏反应,并在医生建议下进行。
保证食材新鲜,并妥善存储,以免产生细菌感染。
科学合理地引入鱼类,有助于宝宝获得均衡的营养,为其健康成长奠定基础。