武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.热量与肥胖:每100克红糖约含有380卡路里,高热量摄入容易导致热量过剩,从而引起脂肪堆积和体重增加。
2.血糖波动:红糖的血糖生成指数较高,会使血糖水平迅速上升,对胰岛素敏感性差的人群尤其不利。
3.口腔健康:过量糖分摄取增加牙菌斑形成几率,促进龋齿和牙周疾病的发展。
控制红糖的摄入量对于维护健康非常重要,同时应注意均衡饮食,确保营养的全面摄取。