沈赟副主任医师
南京市第一医院 内分泌科
1.营养成分:酸奶含有丰富的蛋白质、钙、维生素B和益生菌,这些元素对于人体的健康至关重要。蛋白质有助于增加饱腹感,还能帮助肌肉修复和增长;钙则对骨骼健康非常重要。
2.热量控制:普通酸奶每100克的热量大约在60-150千卡之间,根据不同品牌和配方有所差异。相比之下,全脂或含糖酸奶的热量可能更高,因此选择低脂或无糖酸奶更为合适。
3.饱腹感:由于酸奶含有蛋白质,能够提供一定的饱腹感,有助于减少总热量摄入。酸奶中的益生菌能改善肠道功能,促进消化系统健康。
4.组合搭配:中午食用酸奶时,可以搭配一些水果、坚果或燕麦,以增加膳食纤维和微量营养素的摄入,从而增强饱腹感并获得全面的营养。
在减肥期间,食用酸奶可以作为一种健康且富有营养的选择,但需要注意选择无糖或低脂版本,并合理控制总热量摄入以达到减肥效果。保持均衡的饮食和适量运动是实现健康减重的关键。