鸡胸肉炒番茄的功效是什么

病情分析：鸡胸肉炒西红柿具有多种健康功效，包括补充蛋白质、抗氧化和促进消化等。

1.鸡胸肉是优质的蛋白质来源。每100克鸡胸肉大约含有31克蛋白质，低脂肪，有助于肌肉的生长和修复，是运动后补充营养的理想选择。

2.西红柿富含维生素C和西红柿红素。每100克西红柿含有约14毫克维生素C，能增强免疫力，帮助身体抵御疾病。而西红柿红素是一种强效的抗氧化剂，能够减少自由基对细胞的损害，有助于降低某些慢性疾病的风险。

3.纤维素含量丰富。西红柿中含有的膳食纤维可以促进肠胃蠕动，改善消化功能，每100克西红柿中含有约1.2克膳食纤维，有助于预防便秘。

4.低热量且饱腹感强。鸡胸肉和西红柿都是低卡路里的食品，适合控制体重的人群食用。每100克鸡胸肉约165卡路里，而西红柿只有约18卡路里，结合在一起烹调可以提供良好的饱腹感而不会摄入过多热量。

鸡胸肉炒西红柿不仅美味，还能提供丰富的营养价值，适合各种人群日常食用。合理搭配这道菜，可以有效帮助维持身体健康。