武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.营养成分:玉米面主要含有碳水化合物、少量蛋白质及纤维素。每100克玉米面约含75克碳水化合物、9克蛋白质及7克纤维素,有助于提升能量并支持消化系统。
2.过敏风险:玉米不含麸质,通常不会引起麸质过敏反应。但在引入新食材时,建议观察宝宝是否出现皮疹、腹泻等过敏症状,必要时咨询儿科医生。
3.食用方式:可将玉米面制成粥或糊状,方便宝宝吞咽。与富含蛋白质和维生素的食物如鸡肉、蔬菜混合,能更好地满足成长所需的全面营养。
4.饮食多样性:为了保证营养均衡,应在宝宝的一日三餐中加入不同种类的谷物、蛋白质来源和蔬菜水果,避免单一饮食模式导致的营养不足。
虽然玉米面是安全且有益的食材,但需搭配其他食物以提供全面的营养。同时,密切关注宝宝对新食材的反应,并根据个体需求调整饮食计划。