魏琼副主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.蛋白质是身体生长的重要组成部分。即便不吃肉,也可从其他食物中获取足够的蛋白质,如豆类、坚果产品、鸡蛋和奶制品等。
2.钙和维生素D有助于骨骼健康,促进骨骼生长。绿叶蔬菜、豆腐、杏仁和强化植物奶是钙的良好来源,而适当的阳光照射和强化食品可以提供维生素D。
3.锌也是影响身高的重要因素之一。富含锌的食物包括豆类、全谷物、坚果。
4.铁对于青少年的生长发育同样重要,可以通过豆类、菠菜、强化谷物和坚果来补充。
5.多样化饮食,确保包括足够的碳水化合物、脂肪、维生素和矿物质,以支持整体健康和正常生长发育。
即使选择不吃肉,通过合理搭配其他食材,可以满足青春期男生的成长需求。在饮食上做出明智选择并保持多样性,有助于支持骨骼和身体的健康发育。