沈赟副主任医师
南京市第一医院 内分泌科
1.代谢节律:人体的生物钟影响着新陈代谢。晚上身体的新陈代谢速度通常较低,消耗能量的效率减弱。同样的热量摄入,晚上摄入比白天更容易储存为脂肪。
2.总热量摄入:即使一天只吃两餐,如果这两餐的热量总和超过每日所需的总热量,仍然会引发体重增加。过多的热量会以脂肪形式储存在体内。
3.饮食结构:晚饭和夜宵的饮食选择通常倾向于高热量、高脂肪或高糖分。这些类型的食物不仅热量高,而且容易导致饱腹感不足,进而摄入更多食物。
4.饮食习惯:不规律的进食习惯,尤其是长时间空腹后突然进食大量食物,会导致血糖水平波动,影响胰岛素敏感性,从而增加肥胖风险。
5.心理因素:夜间进食往往与情绪性进食有关,在压力、疲惫或情绪低落时,人们更容易选择高热量食物作为安慰,导致不必要的热量摄入。
调整饮食习惯,合理分配三餐的热量,并尽量避免夜宵,可以帮助维持健康体重。同时,均衡的饮食和适量的运动是保持体重的重要策略。
