徐炳国主任医师
南京市第一医院 中医针灸科
1.咖啡因摄入总量
不同种类的茶,如绿茶、红茶、白茶及乌龙茶,均含有咖啡因。每日推荐的咖啡因摄入量上限为400毫克,约等于4杯中等浓度的茶。如果连续饮用多种茶种,需计算总咖啡因摄入量,避免超过安全范围。
例如:一杯200毫升的绿茶大约含30-50毫克咖啡因,而同样体积的红茶可能含40-70毫克咖啡因。若饮用6杯以上的高浓度茶水,可能出现神经兴奋、心率加快等症状。
2.草本茶与健康风险
一些草本茶虽然不含咖啡因,但其成分可能与药物发生交互作用,或者对某些人群存在潜在危害。例如,菊花茶可能引发对菊科植物过敏者的不良反应;甘草茶可能导致高血压患者血压升高。在尝试新种类草本茶前,应了解其成分并结合个人身体状况判断是否合适。
3.养分吸收影响
某些茶叶中的鞣酸会干扰铁离子的吸收,尤其是非血红素铁(来源于植物性食品)。如果频繁饮用富含鞣酸的茶种(如红茶或绿茶),容易导致缺铁性贫血风险升高,特别是女性、儿童或素食者。连续饮茶可能增加胃液稀释,影响消化功能。
4.特殊人群注意事项
孕妇与哺乳期女性应控制茶叶摄入量,避免过多咖啡因可能影响胎儿和婴儿健康。老年人则需注意高浓度茶可能诱发骨质流失风险。患有胃溃疡、肾结石及失眠等问题的人,也需限制茶水种类和饮用量。
合理饮用可享受茶叶的健康益处,但不可忽视个体差异和摄入量控制。