徐炳国主任医师
南京市第一医院 中医针灸科
1.牛奶:每100毫升牛奶中约含有120毫克的钙,同时牛奶中的乳糖和少量维生素D有助于钙的吸收。牛奶是温和的饮品,一般不会引发上火症状。
2.酸奶:酸奶不仅含有丰富的钙,每100克酸奶约含120-130毫克钙,还有益生菌成分,有助于改善肠道菌群平衡,促进消化健康,从而降低上火风险。
3.豆腐:作为大豆制品,豆腐含有大量的植物性蛋白质和钙,每100克豆腐中约含有350毫克钙。而且豆腐性质平和,不易导致上火。
4.绿叶蔬菜:某些绿叶蔬菜如菠菜、小白菜等,也含有较高的钙,每100克小白菜中约含有150毫克钙。这些蔬菜富含纤维,有助于预防便秘,从而减轻上火的可能性。
老年人在选择含钙食物时,应优先考虑那些温和、不易引起上火的选项。搭配合理的膳食结构,注意适量摄入,能更好地维护健康状态。