手部接触小米辣后有灼烧感该如何处理

病情分析：手部接触小米辣后产生灼烧感时，应立刻进行以下处理措施，以减轻不适并防止进一步的伤害。

1.清洗双手：用冷水冲洗至少15分钟，这有助于将辣椒素（辣椒中的刺激成分）从皮肤表面移除。避免使用热水，因为热水会打开毛孔，使辣椒素更深入皮肤。

2.浸泡：若清洗后仍有灼烧感，可将手泡在牛奶或酸奶中10到15分钟，乳制品中的酪蛋白能帮助中和辣椒素。

3.擦拭：用含有酒精的湿巾或消毒酒精擦拭手部，酒精能够溶解辣椒素，从而缓解疼痛。使用藿香正气水也可达到相似效果。

4.涂抹油脂：如橄榄油或植物油，可以将手浸泡在油中5到10分钟，油脂可以吸附辣椒素，减少辛辣感。

5.应用局部麻醉膏：若仍感不适，可在药店购买非处方的局部麻醉膏，涂抹在受影响的区域以缓解疼痛。

同时，注意不要用未清洗的手触摸眼睛、口腔或其他敏感部位，以免引发更多的不适症状。如果上述方法仍无法缓解，且出现明显红肿、起泡等严重反应，建议及时就医寻求专业医疗帮助。