徐炳国主任医师
南京市第一医院 中医针灸科
1.小米辣中含有较高的辣椒素,这种物质能刺激消化道,可能引起胃肠不适,如胃灼热或消化不良。对于一些人来说,摄入过多的辣椒素会增加体内的热量负担,从而出现上火的症状,如口腔溃疡、喉咙痛等。
2.辣椒属于辛温食品,根据中医理论,食用过多辛温的食物容易引发热性反应,即所谓的“上火”。尤其是在气候干燥或身体已经处于热性状态时,过量食用辛辣食品更容易加重这种情况。
3.一些研究指出,适量食用辣椒有助于提高代谢率和促进血液循环,但过量则可能对身体产生负面影响,尤其是对那些本身对辛辣食物敏感的人群。
为了避免上火,应注意饮食均衡,多摄入富含维生素和纤维的水果和蔬菜,以帮助缓解辛辣带来的不适。在食用小米辣时,应根据个人体质和身体反应进行适量调节,特别是在已经出现上火症状时,应减少或暂停食用辛辣食物。