武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.板栗南瓜是一种低热量、高纤维的食物,每100克板栗南瓜的热量仅为40千卡左右。这使其成为晚餐或夜宵时一个不错的选择,可以增加饱腹感而不易导致热量摄入过剩。
2.板栗南瓜富含膳食纤维,有助于促进肠道蠕动,提高消化效率,预防便秘问题。晚上适量食用,有利于保持消化系统健康。
3.板栗南瓜还含有丰富的维生素A和C,这些抗氧化物质能够帮助保护细胞免受自由基的伤害,支持免疫系统功能,维持皮肤健康。
4.板栗南瓜中的钾元素也比较丰富,有助于调节体内电解质平衡,支持心血管健康,并可能帮助控制血压。
在选择晚上食用板栗南瓜时,应注意控制份量,不宜过多,以免增加肠胃负担。同时,避免与高脂或高糖食物一起搭配,以保持整体膳食的均衡健康。
