武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.热量高:榴莲含有较高的热量,每100克榴莲大约提供150卡路里。过量食用容易导致体重增加,尤其是对需要控制体重的人群。
2.糖分高:榴莲富含天然糖分,每100克榴莲含有约27克碳水化合物,其中大部分为糖类。这对于血糖管理不佳的人群,如糖尿病患者,可能带来风险。
3.胶质丰富:榴莲含有大量纤维素,有助于改善便秘。但过量食用易导致消化不良和腹胀等问题。
4.钾含量高:榴莲钾含量较高,每100克含有约436毫克钾。肾功能不全或需要限制钾摄入的人群应谨慎食用。
适量食用榴莲可享受其营养益处,但应注意控制摄入量以避免潜在健康风险。