沈赟副主任医师
南京市第一医院 内分泌科
1.含糖量:每100克榴莲约含有27克碳水化合物,其中包括糖分。这使得它成为水果中含糖量较高的一种。
2.血糖指数:榴莲的血糖指数大约在49至90之间,具体取决于品种。虽然低于一些高GI食物,但仍需控制摄入量。
3.热量和脂肪:每100克榴莲含有147卡路里,对热量摄入也需关注。它还含有较多的脂肪,对体重管理和代谢健康有影响。
4.摄入建议:对于糖尿病患者,建议适量食用,每次不超过50克,并需结合全天饮食计划调整。
选择合适的水果和控制总糖分摄入是糖尿病管理的重要部分。