病情描述: 饮食无法补充蛋白质怎么办
吕涛副主任医师
江苏省人民医院 中医科
1.蛋白质补剂:
蛋白粉:市场上的蛋白粉通常以乳清蛋白、大豆蛋白或豌豆蛋白为主,每份可以提供20-30克蛋白质。
蛋白质饮料:预包装的高蛋白饮料是一种方便的选择,每瓶可以含有15-25克蛋白质。
2.替代食品:
豆制品:例如豆腐、鹰嘴豆泥,每100克豆腐约含有8克蛋白质。
坚果:如杏仁、南瓜籽,每30克杏仁含有6克蛋白质。
菌菇类:蘑菇不仅可以增加菜肴风味,每100克蘑菇含有约3克蛋白质。
3.植物性饮食:
豆类:如黑豆、红豆,每100克干豆一般含有20-25克蛋白质。
谷物:如藜麦、燕麦,每100克藜麦含有约14克蛋白质。
4.强化食品:
许多面包、谷物食品中添加了额外的蛋白质,每片强化面包含有约4-5克蛋白质。
乳制品:如希腊酸奶,每150克约含有10-15克蛋白质。
为了保证营养均衡,合理搭配各类蛋白质来源,并根据个人需要选择适合的补充方式,这样才能维持身体健康。在选择补充方法时需注意食品标签,确保蛋白质含量满足需求,同时避免过多摄入脂肪和糖分。
2024-09-27