秋天适合吃什么食物养生呢

病情描述: 秋天适合吃什么食物养生呢

医生回答(1)

武建海副主任医师

江苏省中医院 营养科

病情分析:秋季气温逐渐下降,人体的新陈代谢也会随之减缓,因此需要注意食物的营养搭配和烹饪方式。以下是一些秋季适合食用的养生食物:

1.果蔬类:南瓜、胡萝卜、红薯、苹果、柿子、橙子、梨子等富含维生素A、C、E及β-胡萝卜素,有助于增强身体免疫力。

2.粗粮类:糙米、糙米面、玉米、薏米、小米等富含膳食纤维和多种维生素,可以帮助消化,保持肠道健康。

3.杂豆类:豆角、绿豆、芸豆、黑豆等富含蛋白质、铁、钾、钙等矿物质,有利于增加能量和调节血压。

4.干果类:核桃、杏仁、花生、腰果等富含不饱和脂肪酸和抗氧化物质,有助于促进心血管健康。

5.海鲜类:鲫鱼、鲤鱼、鲢鱼、虾等富含蛋白质、维生素D、钙和磷,有益于增强骨骼健康。

总之,在秋季饮食中,应该保持营养均衡,多吃新鲜的水果和蔬菜,同时要合理搭配主食和副食,选择低脂肪、低胆固醇、低盐、清淡易消化的食物,避免过度饮食和暴饮暴食。

2023-08-30