武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.提高免疫力：柠檬中富含维生素C，能够增强身体的抵抗力，预防感冒等疾病。
2.促进消化：柠檬中的柠檬酸和维生素C有助于促进胃液分泌，帮助消化，缓解胃肠不适。
3.降低体内酸度：尽管柠檬本身是酸性的，但它在人体内被代谢后，可以产生碱性物质，有助于平衡体内酸碱度。
4.清除毒素：柠檬中的黄酮类物质具有良好的抗氧化作用，能够清除自由基，保护细胞，对肝脏排毒也有益。
5.促进皮肤健康：柠檬中的维生素C可以促进胶原蛋白的合成，有助于保持皮肤弹性和光泽，对美容养颜有一定的帮助。
需要注意的是，柠檬虽然有上述的益处，但也可能引起负面反应，如口腔溃疡或龋齿等问题。因此，在使用柠檬水时，要注意用量适当，不要过量食用。