山药米粥的功效是什么呢

病情描述: 山药米粥的功效是什么呢

医生回答(1)

吕涛副主任医师

江苏省人民医院 中医科

病情分析:山药米粥是一种健康营养的食品,其主要功效包括:

1、补脾益肺:山药和米都有补脾胃、益肺气的功效,山药富含黏蛋白,能够保护肠胃黏膜,增强肠道吸收功能;米则是传统的养胃宝食物。

2、抗衰老:山药中含有丰富的维生素C和E、多酚等抗氧化物质,可以帮助清除体内自由基,延缓细胞老化。

3、降血糖:山药中含有低聚糖和水溶性膳食纤维,能够减缓血糖上升速度,起到降血糖的作用。

4、增强免疫力:山药中的多糖物质具有免疫调节作用,可以增强机体免疫力,预防感染和疾病。

5、缓解便秘:山药和米都含有丰富的膳食纤维,可以促进肠道蠕动,增加排便次数,缓解便秘问题。

在日常生活中,个体需保持良好的饮食习惯,适量吃一些蔬菜水果,还需要多喝热水,适当运动。

2023-10-16