螃蟹富含哪些营养物质呢

病情分析：螃蟹中含有的营养物质是比较多的，例如每100克去壳蟹肉中含有20克左右的蛋白质，所以螃蟹中的蛋白质含量是比较高的，吃饭螃蟹中还含有很多的胆固醇以及一些微量元素等，例如钙铁，磷，钾，钠等这些微量元素都是人体生长发育所必需的，此外螃蟹中还含有一些维生素，能够补充人体所缺乏的维生素。但是螃蟹是一种寒性食物，是不可以一次性吃太多螃蟹的。