王萍副主任医师
南京市第一医院 中医科
1.血糖调节:酸浆果含有活性成分如查耳酮E,这些成分能够帮助降低血糖水平,部分研究表明其可改善胰岛素敏感性。
2.抗氧化作用:富含维生素C、β-胡萝卜素及其他抗氧化剂,有助于中和体内自由基,减少氧化应激对细胞的损伤。
3.免疫支持:由于其丰富的营养成分,包括多种维生素和矿物质,酸浆果可以增强机体免疫功能,从而提高抵御疾病的能力。
4.消炎特性:某些化合物如植物多酚在酸浆果中大量存在,它们具有显著的抗炎效果,有助于缓解慢性炎症相关疾病。
5.消化健康:酸浆果中的膳食纤维含量高,可以促进消化道健康,帮助预防便秘和改善肠道蠕动。
在食用酸浆果时,应注意适量摄入,尤其是血糖较低的人群,以免出现低血糖反应。同时,由于部分人可能对酸浆果过敏,在首次食用时需谨慎。