张钟爱主任医师
南京市中医院 老年科
1.亚麻籽富含膳食纤维,每100克亚麻籽中约含27克纤维。纤维在适量摄入时有助于缓解便秘并促进消化健康,但摄入过多会导致腹胀、腹痛和其他胃肠不适。
2.亚麻籽还含有一种称为氰苷的化合物。氰苷可以在人体内转化为微量氰化物,在摄入量正常时不会引发问题,但如果摄入量过大,可能对身体造成不利影响,包括胃痛。
3.亚麻籽中的油脂含量较高,其中主要成分是α-亚麻酸,这是一种不饱和脂肪酸。虽然不饱和脂肪酸对心血管健康有益,但过量摄入可能导致胃肠不适。
合理摄入亚麻籽通常不会导致胃痛,但过量摄入可能会引发胃肠道问题。建议成人每日摄入量不超过20至30克,以减少潜在的不适。食用时可以将亚麻籽磨碎或加热以降低其对胃肠道的刺激。