魏琼副主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.苹果醋含有乙酸,这种成分被认为能够影响脂肪代谢。一项小规模研究表明,摄入苹果醋可能会降低总胆固醇和低密度脂蛋白胆固醇水平。这些结果需通过更大规模及更长期的研究来验证。
2.在动物实验中,有一些研究发现苹果醋可能会影响肝脏中的脂质代谢,从而降低胆固醇。但这些发现是否适用于人类仍然不确定。
3.一些人提倡使用苹果醋作为饮食的一部分来促进心血管健康。与其他经过验证的方法相比,例如增加膳食纤维摄入、规律运动以及健康饮食,苹果醋的效果可能相对有限。
虽然苹果醋可能对降低胆固醇有一定的潜在帮助,但它并不能替代医生建议的胆固醇管理方法。在尝试任何新的补充剂或疗法之前,咨询专业医务人员非常重要。