杨宁副主任医师
南京脑科医院 中医科
1.咖啡因含量:绿茶含有咖啡因,每杯约含有20-45毫克,不同品牌和泡制方法会有所差异。过量摄入咖啡因可能导致失眠、心悸和焦虑等问题。成人每日咖啡因摄入量应控制在400毫克以内,具体耐受水平因人而异。
2.抗氧化物质:绿茶富含儿茶素等抗氧化物质,有助于降低某些慢性疾病的风险。研究表明,每日饮用3至5杯绿茶与降低心脏病发作风险相关联,同时也可能在一定程度上预防某些类型的癌症。
3.铁吸收:绿茶中的单宁酸可能影响人体对非血红素铁(植物来源铁)的吸收,尤其对于缺铁性贫血患者需要注意。但是,餐后1小时饮用绿茶可以减少这个影响。
4.肾结石风险:部分研究指出,过量饮用绿茶可能增加草酸盐负担,潜在提高肾结石风险。患有肾结石或有此倾向的人群需谨慎。
绿茶可作为健康饮品的一部分进行适量饮用,但不宜过量,以免引发不良反应。同时,个人健康状况不同,应根据自身情况和医务专业人士建议调整饮用量。