武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.胡萝卜:富含β-胡萝卜素,体内可转化为维生素A,维生素A对视网膜的功能至关重要,有助于预防夜盲症和干眼症。胡萝卜还含有抗氧化剂,保护眼睛免受自由基损害。
2.鱼肝油:主要提供维生素D和不饱和脂肪酸,这些成分对整体健康有帮助,但直接针对眼部的效果不如维生素A显著。不饱和脂肪酸对眼睛的滋润及减少炎症有一定作用。
3.牛奶:含有维生素A和其他营养素如钙和磷,对身体整体健康有益。维生素A对于眼睛健康也有一定的支持作用。
4.蓝莓:富含维生素C、维生素E以及抗氧化物质花青素,这些成分有助于改善微循环,维护视力,特别是在预防黄斑变性和视力衰退方面。
胡萝卜因其高含量的β-胡萝卜素,在促进眼健康方面优势较为明显。合理搭配上述食物,可以更全面地支持眼睛健康。
