任明主任医师
江苏省中医院 甲状腺外科
1.碘摄入:碘是合成甲状腺激素的重要元素,在饮食中既不能过量也不能不足。成人每日推荐的平均碘摄入量为150微克。海产品如海带、紫菜等含碘丰富。
2.富含抗氧化剂的食物:抗氧化剂可以帮助减轻炎症反应。多食用新鲜水果和蔬菜,如蓝莓、柑橘类水果、西红柿、胡萝卜和菠菜等。
3.富含硒的食物:硒对甲状腺健康有益,能够帮助保护器官免受氧化损伤。坚果(尤其是巴西坚果)、鱼类和全谷物都富含硒。
4.限制加工食品:加工食品通常含盐量高,其中可能含有过多的碘,这可能会影响某些甲状腺结节患者。
5.适度蛋白质摄入:瘦肉、鱼、豆类及乳制品等优质蛋白可以提供必需氨基酸,有助于维持身体正常机能。
6.避免或减少致甲状腺肿的食物:某些十字花科蔬菜如卷心菜、甘蓝、菜花等在大量生吃时可能会干扰甲状腺激素的合成。
根据不同的个体情况,不同的饮食可能会对健康产生不同的影响,必要时可咨询专业医师或营养师的建议以确保饮食符合健康需求。
