沈赟副主任医师
南京市第一医院 内分泌科
1.叶黄素的来源:叶黄素广泛存在于深绿色蔬菜如菠菜、羽衣甘蓝和西兰花中,也可以通过膳食补充剂获取。
2.对血糖的影响:目前没有证据表明叶黄素会对血糖水平产生直接影响。叶黄素的主要功能是保护眼部黄斑,防止光氧化损伤,而不是参与血糖代谢。
3.血糖控制与营养:高血糖患者在饮食选择上需要注意低糖、低脂肪、高纤维的原则,多食用富含纤维的蔬菜和全谷类食物。同时,保持均衡饮食和适量运动对于血糖控制至关重要。
在监控血糖水平的同时,可以安全地摄取叶黄素。合理饮食和健康生活方式对于血糖管理具有重要意义。