武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.蛋白质:头发的主要成分是角蛋白,而角蛋白是由蛋白质组成的。每天应确保摄入足够的高质量蛋白质,如瘦肉、鱼类、豆类和鸡蛋等。
2.维生素:
维生素B族:尤其是维生素B7(生物素)对头发健康非常重要。食物来源包括全谷物、坚果、蛋黄和绿叶蔬菜。
维生素D:有助于毛囊的健康生长。阳光照射是天然来源,也可从鱼肝油和强化牛奶中获得。
维生素E:能提高头皮血液循环,促进头发健康。坚果、菠菜及鳄梨中富含此维生素。
3.矿物质:
铁:缺铁性贫血可能导致脱发。红肉、豆类和菠菜是良好的铁来源。
锌:参与毛发组织的修复和生长。可通过贝类、牛肉和南瓜籽摄取。
硒:帮助身体产生抗氧化酶,保护毛囊免受损伤。巴西坚果和海鲜中丰富含有。
注意保持均衡的饮食不仅有助于头发健康,还能提升整体健康水平。在饮食调整的同时,尝试改善作息规律,将有助于更好地维护身心健康。