沈赟副主任医师
南京市第一医院 内分泌科
1.热量低:100克凤梨约含有50卡路里的热量,是一种低热量食物。这意味着在合理的食用范围内,不会对每日热量摄入造成过大的影响。
2.含糖量适中:凤梨中的天然糖分含量相对较高,每100克约含有10克糖。虽然不是特别高,但仍需注意适量食用,以避免过多的糖分摄入。
3.富含纤维:凤梨每100克含有约1.4克膳食纤维,有助于增加饱腹感,促进肠道健康,从而辅助减肥。
4.维生素和矿物质:凤梨富含维生素C和多种矿物质,如锰、钾,对于增强免疫力和代谢调节有积极作用。
5.溴素的作用:凤梨中含有溴素,这是一种酶,可以帮助蛋白质的消化和吸收,促进身体的新陈代谢。
尽管凤梨具有多种益处,食用时仍应注意适量,以避免摄入过多的糖分和酸性成分可能带来的负面影响。在健康饮食计划中,多样化的食物选择能够更好地满足身体的营养需求。