沈赟副主任医师
南京市第一医院 内分泌科
1.热量平衡:减肥的基本原则是消耗的热量超过摄入的热量。即使食物被快速消化,如果总热量摄入仍然过高,身体会储存多余的能量为脂肪。
2.消化速度与饱腹感:快速消化可能导致更快的饥饿感,从而增加进食频率和食物摄入量。相反,慢速消化可以延长饱腹感,有助于控制摄入量。
3.血糖水平:快速消化的食物可能会迅速提高血糖水平,引发胰岛素的大量分泌,进而导致血糖波动和更强的饥饿感,这对控制体重不利。
4.营养吸收:消化速度并不等同于营养吸收效率。重要的是选择富含纤维、蛋白质且营养密度高的食物,以支持新陈代谢和肌肉质量维护。
有效的减肥策略应包括健康饮食、适量运动和生活方式调整,而不仅仅依赖于某一单一因素如消化速度。