沈赟副主任医师
南京市第一医院 内分泌科
1.藕粉的营养成分:藕粉主要由淀粉组成,碳水化合物含量较高,蛋白质和脂肪含量相对较低。每100克藕粉约含有340大卡热量,77克碳水化合物。
2.饮用量和次数:建议血脂高的人群适量饮用藕粉,一次宜控制在20-30克,每周饮用不超过2-3次,以避免过多热量摄入影响体重及血脂水平。
3.其他膳食调节:除了藕粉外,血脂高的人还应减少高脂肪、高胆固醇食物的摄入,如动物内脏、肥肉、黄油等,并增加富含纤维素的食物摄入,如蔬菜、水果、全谷物等。
4.生活方式干预:保持规律的运动,戒烟限酒,也有助于血脂管理。
通过合理饮食和健康生活方式的结合,能够更好地控制血脂水平。在摄取藕粉时要关注整体饮食平衡,确保不过度摄入碳水化合物,同时搭配其他健康食材以达到营养均衡目的。
