吕涛副主任医师
江苏省人民医院 中医科
山楂和柿子最好不要一起食用。山楂具有促进消化和分解油脂的功能,但同时也是一种较为酸性的水果。柿子中含有较多的鞣酸和果胶,在与酸性物质如山楂同时食用时,容易在胃中形成硬块,可能导致不适或胃石。因此,建议山楂和柿子间隔一段时间食用,避免同时摄入。如果真的想同时食用,可以尝试将这些水果做成熟食或加工处理后再吃,可能会减少一些不良反应。但总体上还是推荐分开食用。