血糖高吃瓜子有影响吗

吃瓜子对血糖有很大的影响，瓜子中的主要成分是油，它含有很高的热量，会增加血糖。糖尿病患者尽量不要吃干果，例如瓜子，花生，腰果，松子和开心果。具有理想血糖控制功能的糖尿病患者，餐后两小时内通常的空腹血糖不超过6.0毫摩尔/升，并且血糖不超过8.0毫摩尔/升。他们每天可以吃10至20个瓜子。这对血糖的影响很小，在食用瓜子的过程中应密切监测血糖的变化。