武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
铁棍山药含有丰富的淀粉、蛋白质、维生素B1、B2、C等营养成分,可以为身体提供能量和营养。同时,铁棍山药还富含多种矿物质元素,如钙、铁、锌等,对于骨骼、血液和免疫系统的健康都有积极作用。
铁棍山药还是一种传统的滋补食品,被认为有益于肝肾功能的调节,可以改善人体的内环境,增强身体的抵抗力和免疫力。
此外,铁棍山药还具有一些特殊的药理作用,如降低血糖、调节胃肠功能、增加红细胞数量等,有助于预防和治疗一些慢性疾病。
总之,铁棍山药具有多种保健功效,但是具体效果还需要根据个人情况来确定,建议在使用时咨询专业医生或中医师的意见。
