沈赟副主任医师
南京市第一医院 内分泌科
1、蔬菜:绿叶蔬菜如菠菜、羽衣甘蓝、花椰菜和西兰花等都是低糖低淀粉的好选择。
2、水果:柑橘类水果(例如橙子、柚子)和浆果类水果(例如覆盆子、草莓)含糖较少,且富含维生素和纤维素。
3、坚果:杏仁、核桃、腰果和亚麻籽等坚果富含健康的脂肪和蛋白质,并且糖分较低。
4、蛋白质来源:鸡肉、火鸡肉、鲑鱼、豆类和豆制品等都是富含蛋白质的健康食品。
5、全谷类食品:全麦面包、燕麦片、糙米等含有较多的纤维素和复合碳水化合物,有助于控制血糖。