病情描述: 饮酒时吃什么比较好
吕涛副主任医师
江苏省人民医院 中医科
1.高蛋白质食物:
瘦肉、鸡胸肉、鱼类等富含蛋白质的食物,有助于减缓酒精在胃中的吸收速度。
每100克鸡胸肉含有约31克蛋白质,是优质的选择。
2.复合碳水化合物:
全谷物面包、糙米、燕麦等复合碳水化合物,可以提供持续的能量释放,避免血糖波动。
一片全谷物面包含有约4克纤维和13克碳水化合物,有助于稳定血糖水平。
3.丰富纤维的蔬菜:
西兰花、胡萝卜、羽衣甘蓝等富含纤维的蔬菜能够促进胃肠蠕动,帮助消化。
例如,每100克西兰花含有大约2.6克纤维和34千卡热量。
4.健康脂肪:
鳄梨、坚果、橄榄油等富含不饱和脂肪酸的食物,对心血管系统有保护作用。
例如,每100克鳄梨含有约15克脂肪,其中大部分是不饱和脂肪酸。
5.富含抗氧化剂的水果:
蓝莓、草莓、柑橘类水果等富含维生素C和其他抗氧化剂,有助于中和酒精代谢过程中产生的自由基。
每100克蓝莓含有约9.7毫克维生素C和57千卡热量。
搭配高蛋白质、复合碳水化合物、丰富纤维、健康脂肪及抗氧化剂的食物饮酒,不仅可以减少酒精对身体的损害,还能提供必要的营养支持。
2024-09-27