爆米花肺的成因

2023-07-04
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夏骏副主任医师

江苏省中医院 呼吸科

病情分析:"爆米花肺"是一种疾病,通常是由长期吸入微小的爆米花和其他食品添加剂所致。这些添加剂中含有化学物质,如二乙酰,它们可以在加热时释放出来,并被吸入到肺部中。

这些化学物质会刺激和损伤肺部组织,导致肺部炎症和纤维化。最终,这可能导致永久性的肺部损伤和呼吸问题。

因此,如果你经常吸入爆米花或其他热带食品的蒸汽和气味,应该尽量减少暴露时间或使用更安全的加热方式,例如使用烤箱或锅来制作食物。同时也可以选择不含添加剂的食品,从而降低患上爆米花肺的风险。

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