武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
过量食用海苔可能会导致摄入过多的碘、钠和其他微量元素,进而引起不适感,例如头晕、口渴、喉咙干燥等症状。如果长期过量食用,还可能会增加甲状腺功能亢进的风险。
因此,为了保持身体健康,建议适量食用海苔,每天不要超过10克左右,同时注意多样化饮食,避免单一食物过量摄入。