武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.鱼类:深海鱼类是富含DHA的最佳食物来源。例如:鲭鱼、三文鱼、鳕鱼、金枪鱼等。
2.海藻:海藻中也含有较高量的DHA,如紫菜、海带等。
3.蛋黄:蛋黄中除了含有丰富的蛋白质外,还富含DHA。
4.婴儿配方奶粉:许多婴儿配方奶粉都添加了DHA。
5.植物油:虽然植物油中不含DHA,但是它们可以通过饲料添加DHA来提高其营养价值,如亚麻籽油、豆油、菜籽油等。
需要注意的是,为了获得足够的DHA,建议在饮食中摄入多样化的食物,特别是含有健康脂肪的食品。对于特定人群(如孕妇、哺乳期妇女和儿童),请在医生或专业人士的指导下进行饮食规划。