病情描述: 麻辣烫怎么搭配更有营养
武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.增加蔬菜
在麻辣烫中添加更多的蔬菜可以增加纤维素和维生素的摄入量。尝试添加青菜、豆芽、白菜、胡萝卜、洋葱等蔬菜。
2.选择高蛋白质食物
为了提高麻辣烫的蛋白质含量,可以添加鸡肉、牛肉、鱼肉、豆腐等食物。
3.减少用油量
麻辣烫通常需要用油来调味和烹制,但是过量使用油会使得饮食变得不太健康。