麻辣烫怎么搭配更有营养

病情描述: 麻辣烫怎么搭配更有营养

医生回答(1)

武建海副主任医师

江苏省中医院 营养科

病情分析:麻辣烫是一道非常受欢迎的中国小吃,它通常由各种蔬菜、面条和肉类组成。为了让这道美食更加营养丰富,可以考虑以下搭配:

1.增加蔬菜

在麻辣烫中添加更多的蔬菜可以增加纤维素和维生素的摄入量。尝试添加青菜、豆芽、白菜、胡萝卜、洋葱等蔬菜。

2.选择高蛋白质食物

为了提高麻辣烫的蛋白质含量,可以添加鸡肉、牛肉、鱼肉、豆腐等食物。

3.减少用油量

麻辣烫通常需要用油来调味和烹制,但是过量使用油会使得饮食变得不太健康。

2023-09-26