邓荣副主任医师
江苏省肿瘤医院 乳腺外科
1.虾是高蛋白食品:每100克虾中约含有20克蛋白质,对于手术后恢复和维持身体健康非常重要。
2.低脂肪:100克虾中脂肪含量约为1克,其低饱和脂肪酸含量对于控制体重和心血管健康有益。
3.富含矿物质:虾中含有锌、硒等微量元素,有助于免疫系统功能的正常运作。
尽管如此,对于乳腺癌患者,饮食仍需多加注意。避免高胆固醇或过多的加工食品,同时保证饮食均衡。个别患者可能对海鲜过敏,因此在食用前应咨询医生或营养师的建议。保持多样化、营养丰富的饮食有利于整体健康。