沈赟副主任医师
南京市第一医院 内分泌科
1.百香果的营养成分:
每100克百香果约含有10.4克碳水化合物,其中包括13克糖。
含有丰富的膳食纤维,每100克约含1.9克,有助于减缓糖的吸收,稳定血糖水平。
2.血糖指数(GI):
百香果的血糖指数较低,大约在30左右,这意味着它对血糖的影响较小。
低GI食品有助于糖尿病患者维持稳定的血糖水平,减少血糖波动。
3.营养益处:
百香果含有丰富的抗氧化剂,如维生素C和β-胡萝卜素,有助于增强免疫系统。
富含钾元素,有助于调节体内电解质平衡,支持心脏健康。
4.食用建议:
糖尿病患者应根据自身情况,适量食用百香果,不宜过量。
可以将百香果与其他低GI水果或高纤维食物搭配食用,以进一步平衡血糖。
适量食用百香果对糖尿病患者有一定的健康益处,但需要注意摄入量,避免过量导致血糖波动。