吕涛副主任医师
江苏省人民医院 中医科
1.增强免疫力:干瓜富含维生素C,这是一种重要的抗氧化剂,有助于提高机体的免疫功能。每100克干瓜中大约含有30毫克的维生素C,能够有效抵御感冒和其他感染性疾病。
2.促进消化:干瓜中含有丰富的膳食纤维,每100克中大约有3克纤维素。这些纤维素可以促进肠道蠕动,帮助消化食物和预防便秘。
3.保护心血管健康:干瓜中的钾元素含量较高,每100克干瓜大约含有400毫克钾。钾有助于调节血压,减少心血管疾病的风险。干瓜中的低脂肪和低胆固醇特性也支持心脏健康。
干瓜在日常饮食中可作为一种营养丰富的食材,但需注意适量摄取,以避免可能的不良反应。